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Se confirman los beneficios de la dieta mediterránea para la memoria

Para estrenar Buscar trabajo Publicado en ‘neurología“, Diario americano de medicina en línea Academia Americana de Neurología, afirmada por la dieta mediterránea, rica en verduras, frutas, pescado y aceite de oliva para conservarla recordatorio.

En particular, los investigadores encontraron efectos beneficiosos en la protección del cerebro contra la acumulación y contracción de proteínas que pueden ser causadas por enfermedades del corazón. enfermedad de alzheimer.

Entonces, en este trabajo de investigación se analizaron proteínas anormales llamadas amiloide y tau. El amiloide es una proteína formadora de placas, mientras que la tau forma ovillos. Estas son dos proteínas que se encuentran en los cerebros de los pacientes de Alzheimer.

Sin embargo, los investigadores explican que estas proteínas también se encuentran en los cerebros de adultos mayores cognitivamente normales.

Beneficios de la Dieta Mediterránea para la Memoria

La dieta mediterránea es una dieta caracterizada por un alto consumo de frutas, verduras, legumbres, cereales, pescado, ácidos grasos omega-3, aceite de oliva y un bajo consumo de lácteos, carnes rojas y grasas saturadas. Por lo tanto, este estudio confirma los beneficios para la memoria de esta dieta.

cocina mediterranea

«Nuestro estudio muestra que una dieta rica en grasas no saturadas, pescado, frutas y verduras y baja en lácteos y carnes rojas puede proteger al cerebro de la acumulación de proteínas, lo que puede conducir a la pérdida de proteínas. recordatorio y demencia. Estos resultados se suman a la evidencia de que lo que comes puede afectar la memoria posterior. «

En este estudio, 512 personas fueron analizadas en detalle. De todas estas personas, 169 no desarrollaron problemas cognitivos y 343 personas estaban en riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer, dependiendo de varios factores.

resultado de la investigación

Después de ajustar factores clave como la edad, el género y la educación, los investigadores encontraron que cada puntaje disminuyó en las áreas del cerebro más fuertemente asociadas con la enfermedad de Alzheimer. cocina mediterranea Esto corresponde a casi un año de envejecimiento cerebral. Este hecho sugiere que la dieta mediterránea es buena para la salud del cerebro y la memoria.

Las personas que no siguieron la estricta dieta mediterránea mostraron niveles más altos de los biomarcadores patológicos amiloide y tau que las personas que siguieron estrictamente la dieta.

Por otra parte, el responsable realizó una inspección para concluir la investigación. recordatorio Abonado. Como resultado, se encontró que las personas que no seguían la dieta mediterránea tenían peores resultados que quienes no la seguían.

En resumen, el profesor Ballarini señaló: «Se necesita más investigación para dilucidar los mecanismos por los cuales la dieta mediterránea protege al cerebro de la acumulación de proteínas y la pérdida de la función cerebral, pero los resultados sugieren que las personas pueden reducir la enfermedad de Alzheimer comiendo más alimentos». Enfermedad de Zeimer Integre elementos de la dieta mediterránea en su dieta diaria.

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