¿Qué pasa si comes espinacas con alto contenido de ácido úrico?

Ese ácido úrico Es una sustancia que el cuerpo produce por sí solo. Desintegración de purinaAunque este ácido también puede ser consumido por algunos Comida Y el consumo de diferentes bebidas.

La principal consecuencia del exceso de ácido úrico en la sangre es la gota, que se caracteriza por la acumulación de purinas en las articulaciones, cuyos principales síntomas son dolor intenso e inflamación.

Además, el exceso de ácido úrico puede aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca. La gota es una afección que aumenta las posibilidades de sufrir un accidente cerebrovascular y diabetes.

Este hecho está relacionado con muchos factores asociados con la exposición directa a altos niveles de ácido úrico, la inflamación por depósitos de cristales en las articulaciones o el uso habitual de medicamentos antiinflamatorios para reducir las convulsiones.

¿Puedes comer espinacas con mucho ácido úrico?

Si el nivel de ácido úrico en sangre es demasiado alto, el primer tratamiento es seguir una dieta específica baja en purinas. Además, es necesario limitar el consumo de determinadas bebidas no saludables.

Teniendo esto en cuenta, las personas con niveles altos de ácido úrico no deben comer espinacas ni minimizar su ingesta. Si bien es un alimento de origen vegetal con muchos beneficios para la salud, no es adecuado para grandes cantidades de esta sustancia.

No es uno de los alimentos que más purinas contiene, pero hay que controlar su ingesta si el nivel de ácido úrico es elevado. Más específicamente, alrededor de 100 gramos de espinacas contienen alrededor de 80 miligramos de purinas.

Sin embargo, en condiciones normales, la espinaca es un alimento ideal por su alto valor nutricional. Contiene vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C y vitamina K.

Otros alimentos en ayunas con alto contenido de ácido úrico

Los alimentos que no deben ingerirse cuando los niveles de ácido úrico son altos son ricos en purinas. Comer tales alimentos no ayudará al cuerpo a alcanzar niveles normales.

Los alimentos con mayor contenido en purinas son los mariscos, pescados, carnes rojas y embutidos. En menor medida, también encontramos alimentos de origen vegetal como frijoles, espárragos y espinacas.

Casi todos los tipos de mariscos contienen más de 100 miligramos de purinas por cada 100 gramos de alimento. En el caso de niveles elevados de ácido úrico, este tipo de alimento es necesario para excluirlo por completo de la dieta.

Otro elemento básico son las bebidas alcohólicas como la cerveza o el vino. Estas bebidas pueden aumentar los niveles de purina, lo que tiene un efecto negativo en la reducción de los niveles de ácido úrico.

Por lo tanto, además de una dieta adecuada, su médico generalmente recomendará el uso de ciertos medicamentos para reducir eficazmente los niveles de ácido en el menor tiempo posible.