¿Qué le pasa a una persona celíaca si come gluten?

La celiaquía o enfermedad celíaca es una enfermedad autoinmune, crónica y ocasionada por el consumo de una denominada proteína de gluten Que se encuentra en determinados alimentos, como centeno, cebada o trigo.

El principal tratamiento de una persona celíaca consiste en seguir una alimentación específica, eliminando el gluten de la dieta. glutenaunque un handicap es su precio elevado.

Según indican de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), uno de cada cien españoles es celíaco. alimentos sin glutenAquí está Que le supone un coste anual en alimentación de 900 euros más en comparación con las personas no celíacas.

¿Qué ocurre a una persona celiaca que toma gluten?

leer personas con enfermedad celíaca Además, se ha comprobado que dentro de los pacientes con celiaquia, hay algunos con mayor sensibilidad que otros.

Uno de los Problemas de ocasionar daño en el intestino es que puede afectar a la correcta absorción de otros nutrientes esenciales para la salud, como las vitaminas del grupo B, vitamina A, vitamina C, vitamina D, vitamina E, vitamina K, calcio, Hierro, magnesio o zinc.

En caso de que el Diagnóstico de la enfermedad celiaca SE producir de forma tardía o dee la persona no conocer las pautas claves para seguir una dieta sin gluten, los Problemas derivados de Esta situación de Salud pueden agravarse.

Cuando una persona celíaca consume alimentos con gluten durante un tiempo pueden surgir problemas de desnutrición, infertilidad, depresión o incluso aumentar el riesgo de desarrollar varios tipos de cáncer.

Diagnóstico y tratamiento de la enfermedad celíaca

Patrón de reconocimiento básico enfermedad celiaca realiza un examen clínico y un análisis de la sangre que incluye una serie de estudios concretos.

Una biopsia intestinal consiste en una cirugía menor en la que se extrae una muestra del tejido del intestino delgado Superior para observar si se encuentra dañado o No. De esta forma, junto con los estudios iniciales, se puede Diagnosticar la Enfermedad coeliaca.

Si se localiza el problema, lea personas con enfermedad celíaca deben prescindir de los alimentos con gluten para toda su vida en la diet.Este es el Chief tratamiento que existe en la Actualidad para controlar una patología Chronicle que de momento no tiene cura.

Desde la OCU explican que cuando se inicia una dieta libre de glutenel intestino de las personas celíacas se recupera sin Problemas Y tienden a desaparecer los sintomas.Sin embargo, los expertos no recomiendan eliminar el Gluten de la alimentación sin motivo.

En cualquier caso, algunos sintomas que pueden anunciar una persona de la presencia de una enfermedad celiaca Hijo de la cavidad abdominal hinchada, deposiciones blandas, diarrea crónica o estreñimiento.

Además, las heces pueden contener una cantidad importante de grasas, así como la presencia recurrente de vómitos, náuseas y pérdidas de apetito.