Los 10 mejores alimentos con vitamina C

Ese vitamina C Es uno de los nutrientes más importantes para la salud humana y una vitamina que el cuerpo humano necesita para producir varios funciónDe ahí que también se le llame ácido ascórbico.

Entre las funciones de este nutriente, la vitamina C es especialmente importante para el funcionamiento del sistema inmunológico. Teniendo esto en cuenta, diversos estudios científicos han podido probar cómo esta vitamina puede aliviar los síntomas de un resfriado.

Sin embargo, si algo se sabe sobre la vitamina C, son sus beneficios para la salud de la piel. Sus efectos antioxidantes ayudan a combatir los radicales libres y también son clave para estimular la propia producción de colágeno del cuerpo.

¿Cómo obtengo vitamina C.

La vitamina C o ácido ascórbico es una vitamina soluble en agua. Esto significa que las personas necesitan consumir suficiente cantidad de este nutriente todos los días para obtener los niveles adecuados.

Al respecto, precisaron que la dosis requerida para cada persona depende de factores como la edad o el sexo. Teniendo esto en cuenta, los hombres adultos necesitan alrededor de 90 mg de ácido ascórbico por día y las mujeres adultas alrededor de 75 mg por día.

Por tanto, las fuentes naturales más importantes de vitamina C son las frutas y verduras cítricas. Hoy en día también podemos encontrar en el mercado muchos productos importantes con vitamina C.

Alternativamente, puede agregar este nutriente tomando suplementos que contengan esta vitamina. En este caso, siempre es recomendable proceder bajo la supervisión de un médico experto.

Los diez mejores productos

La vitamina C es un nutriente asociado con las naranjas. Es cierto que 100 gramos de naranjas tienen un alto contenido de ácido ascórbico, sobre todo en torno a los 52 mg. Sin embargo, no son los alimentos los que aportan la mayor parte de esta vitamina al organismo.

Aquí hemos enumerado un total de 10 alimentos que son más ricos en vitamina C que las naranjas y tienen beneficios para la salud:

1. Chile rojo: Esta verdura de color rojo brillante contiene alrededor de 139 mg por cada 100 gramos de alimento, que es mucho más que el requerimiento diario de un adulto.
2. Kiwi: Aporta 92,3 mg de vitamina C por 100 gramos de alimento. Es una fruta muy sana.
3. Cilantro: El ingrediente utilizado para dar sabor a los alimentos contiene 133 mg por 100 gramos de alimento.
4. Brócoli: Una de las verduras destacadas con un alto contenido en vitamina C. Solo 110 mg de alimento contienen 110 mg.
5. Bulbo de hinojo: La proporción es de 93 mg por 100 gramos de alimento.
6. Uva: Las frutas utilizadas para la elaboración del vino tienen una larga tradición en España para celebrar la Navidad. Aunque el contenido de vitamina C es de 90 mg por 100 gramos de alimento.
7. Albahaca: Cada 100 gramos de comida contiene 61 mg.
8. Fresa: Una de las frutas más sabrosas que podemos encontrar. Como resultado, se puede utilizar como ingrediente en muchas formulaciones, pero también se caracteriza por aportar 70 mg de vitamina C por cada 100 gramos de alimento.
9. Papaya: No es muy común en el mercado, pero también es una fuente de ácido ascórbico en 60 mg por 100 gramos de alimento.
10. Caqui: Esto también es exótico, ya que es de 60 mg por 100 gramos de alimento.

Sin embargo, las frutas con mayor contenido de vitamina C del mundo provienen de la Amazonía y actualmente no se consumen ampliamente en Europa. Este es Kamu Kamu, que contiene 2780 mg de ácido ascórbico por 100 g de alimento.