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Lo que comes en el desayuno puede reducir los niveles de ácido úrico

Ese ácido úrico Esta es una sustancia de fabricación propia. biología Por descomposición pudínSin embargo, la cantidad de esta sustancia en el cuerpo aumentará debido al aumento. Comida Rica en purinas.

En condiciones normales, el cuerpo elimina del 80 al 90% del ácido úrico producido durante el día. En otras palabras, existe un equilibrio entre lo que se produce y lo que se tira. Si este equilibrio está fuera de control, el ácido úrico se acumula.

Como resultado, los niveles altos de ácido úrico pueden ser perjudiciales para la salud por varias razones. Principalmente porque es la principal causa de desarrollo de la gota y un factor de riesgo de enfermedad cardiovascular.

Reducir el ácido úrico en su dieta.

El principal medio para reducir los niveles de ácido úrico es la introducción de una dieta especial, que se caracteriza por limitar el consumo de alimentos ricos en purinas. Sin embargo, esto también puede incluir tomar ciertos medicamentos.

huevo

Cuando este ácido está alto en la sangre, puede causar que se formen pequeños cristales de purina y se acumulen en las articulaciones, causando inflamación y dolor intenso. Esta condición se llama gota. Además, cantidades excesivas de ácido úrico también pueden causar cálculos renales.

Debe entenderse que no es necesario eliminar ciertos alimentos para reducir los niveles de ácido úrico. Un enfoque adecuado es establecer una dieta sana y equilibrada y limitar temporalmente el consumo de alimentos como mariscos, pescados azules, carnes rojas o bebidas alcohólicas.

Consejos para el desayuno

Anteriormente se pensaba que la cafeína era dañina para los niveles de ácido úrico. Sin embargo, varios estudios han demostrado que se recomienda el café en el desayuno para ayudar a reducir los niveles de ácido en el cuerpo.

En este sentido, otra opción saludable es beber un vaso de agua con jugo de limón. El limón es un alimento limpio que contiene antioxidantes que pueden ayudar a eliminar la acumulación de purinas en el cuerpo.

Con eso en mente, una investigación publicada en la revista Hospital Nutrition asegura que beber agua tibia con limón por la mañana puede prevenir y resolver los cálculos renales más fácilmente, especialmente aquellos con niveles altos de ácido úrico.

Siempre se recomienda elegir pavo magro para el desayuno en lugar de embutidos o carnes rojas. También en el caso del ácido úrico, uno de los alimentos más recomendados son los huevos, que no contienen purinas y son ricos en proteínas.

Por este motivo, conviene añadir al desayuno un huevo cocido, cuyas yemas también son ricas en vitamina D. Los expertos en nutrición dicen que comer de tres a cinco huevos a la semana es saludable.

Además, intente reemplazar otros alimentos similares con leche entera, como el vino de arroz sin purinas con alto contenido nutricional. Elija siempre uno sin azúcar añadido.

Finalmente, para disfrutar de un desayuno saludable y óptimo con alto contenido de ácido úrico, evite los dulces y los productos horneados ya que aumentan el contenido de ácido úrico.

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