Grosella negra, un tesoro nutritivo rico en vitamina C.

uno de nutritivo Haz bien las cosas más importantes biología La prevención de diversas enfermedades y condiciones de salud es vitamina C, Amable vitamina Se encuentra principalmente en frutas y verduras cítricas.

Entre estos alimentos, encontramos la grosella negra, que se considera un verdadero tesoro, rica en vitamina C. En particular, cada 100 gramos de este alimento contiene 170 mg de vitamina C. En otras palabras, aporta más de tres veces más. vitamina C como 100 gramos de naranjas. ...

Es una fruta pequeña con un sabor agridulce. El sabor se vuelve más intenso, especialmente cuando la fruta está completamente madura.

Encontramos vitamina C, vitamina A y muchos antioxidantes en las propiedades nutricionales de este alimento, como casi cualquier fruto rojo o baya.

Habitualmente este tipo de alimentos tiene grandes beneficios para la pérdida de peso, aunque la grosella negra tiene muchos beneficios corporales, entre los que destaca la salud ocular.

Beneficios de la grosella negra rica en vitamina C

Las hojas de grosella negra son ricas en flavonoides y antocianinas. Estos dos fitonutrientes tienen un efecto positivo en los vasos sanguíneos más pequeños (vasos sanguíneos que llegan a la retina del ojo).

Explicaron desde Clínica Baviera que diversos estudios han confirmado cómo las propiedades de la grosella negra pueden ayudar a mantener una vista sana. Es una dieta saludable y un conjunto de hábitos que ayudan a proteger la salud ocular y son clave para prevenir diversos tipos de discapacidad visual.

Además de ser bueno para la vista y tener mucha vitamina C en sus ingredientes, estos son algunos de los beneficios de consumir grosella negra para el organismo:

• Combate eficazmente las infecciones del tracto urinario.
• Por su alto contenido en fibra, hierro, potasio o calcio, puede mejorar el funcionamiento del sistema digestivo.
• Es útil para mantener o perder peso.
• Mejora los sistemas circulatorio y nervioso.
• Es beneficioso para la salud de la piel.
• Previene las infecciones respiratorias.

Grosella negra y metabolismo de la glucosa.

Un estudio de la Universidad del Este de Finlandia de 2021 encontró que las grosellas negras, que son ricas en vitamina C, tienen un impacto positivo en la respuesta de la glucosa después de una comida.

En particular, los resultados de este estudio confirmaron un análisis anterior que mostró que la grosella negra tenía un efecto positivo en los niveles de azúcar en sangre después de una comida.

Aunque este estudio actual sugiere que una pequeña porción de esta fruta rica en vitamina C es suficiente. "Durante un período de tiempo más largo, los cambios menores en los niveles de insulina y azúcar en sangre, así como una mayor sensibilidad a la insulina, pueden reducir el riesgo de diabetes tipo 2", dicen los autores de la Universidad del Este de Finlandia.