Esta es una comida tradicional de Navidad que ayuda a reducir los niveles de colesterol.

Durante este tiempo Fiesta de la Natividad Es necesario controlar la dieta, especialmente para aquellos que tienen el colesterol alto o están en riesgo de contraer una enfermedad. Cardiovascular... De más Navidad No son muy buenos compañeros de viaje.

Los métodos más importantes para reducir el colesterol incluyen comer una dieta adecuada, mantener un bajo contenido de grasas y hacer ejercicio con regularidad.

Muchos nutricionistas desaconsejan hacer una dieta excesiva durante la temporada navideña, ya que esta es una de las épocas del año en que el colesterol aumenta de forma más pronunciada y es extremadamente perjudicial para la salud.

Cena de Navidad para bajar el colesterol

Debido a tantos excesos, trajimos buenas noticias. Es uno de los alimentos más tradicionales de la época navideña en España. No solo protege el corazón, sino que también reduce los niveles de colesterol.

Se trata de uvas. En España, a excepción de otros países del mundo, también es tradición comer 12 uvas el 31 de diciembre de cada año, para despedir el Año Nuevo y dar la bienvenida al Año Nuevo. Por lo tanto, es una tradición que también tiene muchos beneficios para la salud.

Nueva investigación científica elaborada por la Universidad de California (EE. UU.) Y publicada en la revistanutritivo“Asegúrese de que comer uvas aumente significativamente la cantidad de bacterias en los intestinos, lo cual es bueno para la salud.

Además, los investigadores encontraron que comer uvas puede reducir los niveles de colesterol y los ácidos biliares, que juegan un papel principal en el metabolismo del colesterol en el cuerpo.

Los beneficios de comer uvas

Así, la uva no solo es un alimento con una larga tradición en vísperas del Año Nuevo español, sino también una fruta de alto valor nutricional que tiene importantes beneficios para el organismo.

Respecto al estudio relacionado con nosotros, el autor encontró que el colesterol total disminuyó en un 6.1% y el colesterol de las lipoproteínas de baja densidad (colesterol malo) disminuyó en un 5.9%. Además, la cantidad de ácidos biliares asociados con el metabolismo de la sustancia disminuyó en un 40,9%.

Los sujetos sanos de este estudio consumieron el equivalente a 1,5 tazas de uvas por día durante cuatro semanas consecutivas con una dieta baja en fibra y baja en polifenoles.

Después de esas cuatro semanas, los investigadores también confirmaron un aumento en la diversidad microbiana, medida por el Índice de Shannon, una herramienta ampliamente utilizada para medir la biodiversidad.

El investigador principal del estudio, el Dr. Li Zhaoping dijo: “Hemos descubierto que las uvas son beneficiosas para las bacterias intestinales. Esta es una buena noticia porque un intestino sano es esencial para una buena salud. Esta investigación ha profundizado nuestro conocimiento y ampliado las uvas. las uvas tienen una serie de beneficios para la salud, además de mejorar la salud del corazón al reducir los niveles de colesterol.