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El menú navideño perfecto con vitamina D.

Fuente principal de acceso Vitamina DRayo de sol Rayos ultravioleta, especialmente porque la piel está expuesta. radiación solar El cuerpo tiene la capacidad de producir esta vitamina a través de un mecanismo complejo.

Por tanto, según los expertos, el 80% de nuestros niveles de vitamina D son el resultado de la exposición al sol. El resto proviene de comer ciertos alimentos ricos en esta vitamina.

También encontramos en la dieta algunos alimentos específicos que aumentan el contenido de vitamina D y complementan los rayos ultravioleta del sol como fuente de ingesta de vitamina D.

La tercera opción son los suplementos dietéticos con vitamina D. En este caso, sin embargo, los expertos recomiendan que consulte a un médico antes de comenzar el tratamiento debido al uso regular de dichos suplementos dietéticos.

¿Se puede aumentar la vitamina D para Navidad?

La respuesta es «por supuesto». Las personas que viven en regiones del mundo donde los rayos ultravioleta del sol están expuestos en Navidad pueden aprovechar este hecho para aumentar sus niveles de vitamina D.

tartar de salmón

En general, también puede aumentar su nivel de vitamina D durante las vacaciones de Navidad con una dieta adecuada. Puede crear un menú que pueda aumentar el valor de este nutriente en el cuerpo.

En primer lugar, debemos saber que los alimentos ricos en vitamina D son los pescados grasos (salmón, atún, sardinas, anchoas, arenque o caballa), mariscos, setas y setas, lácteos, leche, aguacate o yemas de huevo.

Con esto en mente, podemos preparar un menú navideño que nos permitirá aumentar nuestros niveles de vitamina D y mantener nuestro cuerpo lo más saludable posible sin llegar a abusar.

Opciones de menú navideño

En una cena de Navidad, los bocadillos en la mesa juegan un papel importante. En este caso, puede utilizar diferentes proporciones de alimentos que aporten vitamina D para la preparación de diferentes snacks. Hay varias opciones para picar:

  1. Huevos de codorniz cocidos con anchoas del Cantábrico.
  2. Tartar de salmón con aguacate y yema de huevo batida.
  3. Tostada de aguacate con salmón ahumado.
  4. Champiñones a la plancha.

En la mesa principal, también puedes hacer una tortilla con champiñones, los cuales contienen vitamina D. Los buenos guisos también son una opción ideal, ya que este alimento también es una de las principales fuentes de vitamina B12.

Para seguir liberando vitamina D en la cena de Navidad, es recomendable elegir pescados grasos como comida principal. Con eso en mente, una buena pieza de atún es ideal porque es el pescado que más se parece a la carne de animal.

Este es solo un ejemplo de una comida saludable que puede ayudar a aumentar los niveles de vitamina D esta Navidad. Para comprender los alimentos ricos en este nutriente, todo lo que necesita hacer en la cocina es ser creativo e imaginativo.

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