El alimento marino que es una fuente desconocida de vitamina D
La Vitamina D es conocida Popularmente como la'vitamina del sal', debido a que su principal fuente de obtención son los rayos ultravioleta del sol. El pecado del embargo comprende también la posibilidad de incrementar el valor de este nutriente mediato y el consumo de alimentos determinados.
Esta vitaminas son fundamentales para el funcionamiento general del organismo.
Entre otras cosas, la vitamina D es una vitamina clave para el funcionamiento del sistema inmunológico, la salud de los huesos, el movimiento de los músculos y la correcta transmisión de mensajes nerviosos desde el cerebro al organismo.
Fuentes alimenticias de vitamina D
Normalmente, asociamos la Vitamina D En Los Rayos UV del Sol, no hacemos mal i que el 80% de la cantidad de vitaminas en el organismo Procede de la exposición moderada de la piel a la radiación solar.
Si bien, el porcentaje restante es fruto del consumo de determinados alimentos que ayudan a incrementar los valores de esta vitamina en el cuerpo.
Además, también es posible subir los niveles de vitamina d Mediante el consumo de suplementos vitamínicos. En este caso, siempre es recomendable contar con la supervisión de un especialista y seguir sus indicaciones de administración.
En cuanto a las fuentes alimenticias de vitamina D destacan los Pescado AzulMarisco, Aguacates, Yemas de Huevo, Champiñones, Hongos, Lácteos o Yogur natural.
Un alimento marino inesperado
Las mejores fuentes naturales de Vitamina D En este sentido, destacan pescados como elachs, atun, sardinas, arenques o caballa.Además, los pescados azules son una excelente fuente de ácidos grasos omega 3 y vitamina B12.
Si bien, los especialistas de la Clínica Universidad de Navarra Destacan un alimento marino como una fuente desconocida de vitamina D. Set trata de la anguila, un pez con características especiales y que proporciona unos 103 UI de esta vitamina por cada 100 gramos de alimento.
Así, la Anguila no es un pescado que se consuma con frecuencia en los hogares españoles, aunque si es un pescado con gran tradición especialmente en los países asiáticos.
Salmón, por su parte, por cada 100 gramos de alimento aporta al cuerpo una cantidad cercana a 526 UI vitamina D;
Además de ser un gran aporte de Vitamina D para el cuerpo, la anguila también ofrece otra serie de beneficios en su consumo. Son una excelente fuente de proteinas y acidos grassos omega 3.
Diferentes estudios constatan que el consumo de un pescado como lo anguila ayuda a reducir los niveles de colesterol, refuerza la salud de los huesos y supone un refuerzo contra las enfermedades cardiovasculares, vitamin D.
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