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¿Demasiado hierro es dañino para el cuerpo?

esta planchar Parte de la colección Minerales Es importante para la salud y el funcionamiento óptimo del cuerpo; entre otras cosas, el cuerpo necesita suficiente. nutritivo Desarrollar Hormonas Y tejido conectivo.

Pero básicamente, el cuerpo necesita hierro para producir hemoglobina, una proteína de los glóbulos rojos que transporta oxígeno desde los pulmones a diferentes partes del cuerpo; y mioglobina, una proteína que suministra oxígeno a los músculos.

El hierro es un mineral que se encuentra en una amplia variedad de alimentos, que incluyen carnes magras, mariscos, aves, frijoles, algunas verduras de hoja verde, nueces y algunos alimentos fortificados. Sin embargo, el cuerpo absorbe mucho mejor el hierro de los alimentos de origen animal que de los vegetales.

Sin embargo, consumir alimentos ricos en vitamina C es una excelente manera de aumentar la ingesta de hierro de los alimentos vegetales.

Anemia de polvo de hierro

Los seres humanos tenemos que consumir suficiente hierro todos los días. Aunque la deficiencia y el exceso de este mineral es perjudicial para la salud. En cualquier caso, la falta de este nutriente siempre es más peligrosa.

La anemia por deficiencia de hierro

La deficiencia de hierro conduce a lo que se conoce como anemia por deficiencia de hierro. Este tipo de anemia se caracteriza por una disminución del tamaño de las células de los cálculos, lo que conduce a una disminución de la cantidad de hemoglobina. Como resultado, llega menos oxígeno en la sangre de los pulmones a otras partes del cuerpo.

Los síntomas comunes de la anemia por deficiencia de hierro son falta de energía, fatiga persistente, problemas de memoria y concentración, enfermedad intestinal o disminución de la capacidad para controlar la temperatura corporal.

Sin embargo, los expertos de los Institutos Nacionales de Salud afirmaron que un hombre adulto entre 19 y 50 años necesita alrededor de 8 gramos de hierro por día; las mujeres de la misma edad necesitan 18 gramos de este mineral al día.

¿Es demasiado peligroso?

Por otro lado, los Institutos Nacionales de Salud también aseguran que el exceso de hierro en la sangre sea dañino para el organismo. Si bien requiere una aclaración, las altas cantidades de este mineral generalmente se deben no solo a la dieta sino también a la suplementación incontrolada.

Por lo tanto, tomar demasiados suplementos de hierro puede provocar estreñimiento, náuseas, dolor abdominal, vómitos, desmayos y malestar estomacal. Otro efecto negativo del contenido excesivo de hierro es que afecta negativamente la ingesta adecuada de zinc.

Además, la agencia estadounidense declaró que algunas personas padecen barreras genéticas que les impiden acumular hierro a niveles tóxicos. Por lo tanto, creen que “la hemocromatosis hereditaria, si no se trata, puede causar problemas graves como cirrosis del hígado, cáncer de hígado y enfermedades del corazón. Las personas con esta afección no deben tomar suplementos de hierro o vitamina C.

Por lo tanto, antes de iniciar cualquier tratamiento con suplementos de hierro, es necesario consultar a un médico experto que le haya brindado consejos de salud.

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