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¿Cuánto hierro debo consumir con mi dieta?

Ese planchar Una parte de ella Nutrientes esenciales Para la salud del cuerpo. Por lo tanto, la forma principal de aumentar este nivel es mineral En el cuerpo, esto se debe a la ingestión de varios ComidaSin embargo, también puede tomar suplementos dietéticos que contengan este nutriente como ingrediente.

En cualquier caso, se recomienda tomar este nutriente además de la ingesta de suplementos dietéticos. Además, siempre que inicie un tratamiento complementario, siempre se recomienda que lo haga bajo la supervisión de un especialista.

El hierro es un mineral que tiene muchas funciones en el organismo. Tanto es así que es necesario para el crecimiento y desarrollo de todo el cuerpo. Por tanto, es un nutriente esencial en todas las fases de la vida de una persona.

En particular, el cuerpo necesita suficientes niveles de hierro para producir hemoglobina, una proteína que se encuentra en los glóbulos rojos y es responsable de transportar oxígeno desde los pulmones a diferentes partes del cuerpo.

Este mineral esencial también participa en la formación de mioglobina, una proteína que suministra oxígeno a todos los músculos. Recuerde que este nutriente también es necesario para la producción de hormonas y tejido conectivo.

¿Cuánto hierro debo consumir todos los días?

Todo el mundo debería consumir una cantidad suficiente de hierro al día, dependiendo la dosis de parámetros como la edad y el sexo. Este mineral también afecta el tipo de dieta que sigue una persona.

El hierro se encuentra en muchos alimentos importantes. Sin embargo, el cuerpo absorbe mejor el hierro de los productos animales que de los productos a base de hierbas.

Según los Institutos Nacionales de Salud, según la edad y el sexo, esta es la cantidad de hierro que una persona necesita a diario:

Etapa de la vida Cantidad recomendada
Bebés hasta 6 meses 0,27 magnesio
Bebés de 7 a 12 meses 11 magnesio
Niños de 1 a 3 años 7 mg
Niños de 4 a 8 años 10 mg
Niños de 9 a 13 años 8 mg
Adolescentes (hombres) de 14 a 18 años 11 magnesio
Adolescentes (niñas) de 14 a 18 años 15 mg
Hombres adultos, de 19 a 50 años 8 mg
Mujeres adultas, de 19 a 50 años 18 magnesio
Adultos de 51 años o más 8 mg
Adolescentes embarazadas 27 magnesio
Mujer embarazada 27 magnesio
Adolescentes que amamantan 10 mg
Mujeres que amamantan 9 mg

Por tanto, según el mismo organismo, las personas que sigan una dieta vegetariana deberían consumir el doble de hierro de lo indicado, ya que el organismo no metaboliza el hierro vegetal de la misma forma.

Comida recomendada

Como esperábamos en el párrafo anterior, el hierro es un mineral que se encuentra en una amplia variedad de alimentos. Teniendo esto en cuenta, las personas que consumen una dieta equilibrada y saludable no deberían tener suficientes problemas con este contenido mineral en condiciones normales.

Alimentos ferrosos

Estas son las mejores fuentes alimenticias de hierro:

  • Fuente animal: Carnes magras, pescados, mariscos y aves.
  • Origen vegetal: Diferentes tipos de legumbres, especialmente lentejas, verduras de hoja como espinacas, pasas o nueces.

El consumo regular de alimentos que contienen vitamina C o la ingesta de cantidades suficientes de este nutriente ayudan a absorber mejor el hierro de los alimentos de origen vegetal.

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