Cómo controlar los niveles de ácido úrico en Navidad

fiesta Navidad Usualmente referido como exceso En muchos hogares con consumo creciente alcohol Y comida malsana. Aunque este hecho afecta varios aspectos de la salud, como los niveles de colesterol, ácido úrico O diabetes.

En particular, el ácido úrico es una sustancia que el cuerpo produce a diario cuando descompone las purinas. Sin embargo, el nivel de este ácido también se puede incrementar consumiendo alimentos ricos en purina.

En condiciones normales, el cuerpo puede excretar el 80% del ácido úrico durante el día, pero cuando se altera este equilibrio, se produce una acumulación de purinas en el cuerpo.

¿Por qué es tan importante el control del ácido úrico?

En primer lugar, debemos recordar que algunas personas tienen niveles de ácido úrico más altos que otras. Por lo tanto, esas personas necesitan un control más estricto.

Por tanto, una de las principales causas de los niveles elevados de ácido úrico es el desarrollo de gota. Esta patología se caracteriza por la acumulación de cristales de purina en las articulaciones y el dedo gordo del pie, provocando inflamación y dolor.

Por lo tanto, la gota es una afección que aumenta el riesgo de accidente cerebrovascular, diabetes y enfermedades cardiovasculares. Por lo tanto, es útil controlar regularmente sus niveles de ácido úrico incluso durante la temporada navideña.

Según varios expertos médicos, estos riesgos están "relacionados con una variedad de factores asociados con la exposición directa a altos niveles de ácido úrico, la inflamación de los cristales que se forman en las articulaciones o los frecuentes ataques de medicamentos antiinflamatorios".

Consejos para prevenir la hiperuricemia esta Navidad

Si el nivel de ácido úrico en la sangre es demasiado alto, se denomina hiperuricemia. Esta situación puede darse en vísperas de Navidad y las fiestas navideñas, y a menudo se observan comportamientos excesivos entre la población.

Sin embargo, siguiendo el consejo de un experto, este tipo de afección se puede evitar, especialmente en personas propensas a niveles altos de ácido úrico:

1. En primer lugar, es importante reponer constantemente los suministros de agua para ayudar al cuerpo a eliminar el exceso de purinas. Para ello, beba al menos dos litros de agua al día.
2. Evite las bebidas alcohólicas, incluida la cerveza sin alcohol. Esta bebida aumenta los niveles de ácido úrico, por lo que se recomienda beber agua o zumos naturales de frutas.
3. Consuma una dieta ligera y equilibrada en los días adicionales.
4. Limite la ingesta de alimentos ricos en purina, ya que estos alimentos aumentan los niveles de ácido úrico en la sangre.

Los alimentos ricos en purinas y los platos típicos navideños son en este sentido el marisco, el caviar, el pescado azul, los despojos, el foie gras con salsa de carne, las carnes rojas o caza como el venado, el jabalí o la perdiz. Los espárragos también son ricos en purinas, pero en menor medida.

Por esta razón, los expertos médicos recomiendan usar pescado azul en lugar de blanco, así como pavo rojo o pollo. Esto reduce significativamente el riesgo de hiperuricemia.