4 mitos que circulan sobre el Gluten y la Salud

A pesar de que en los últimos años se ha avanzado de forma significativa en la materia, el desconocimiento generalizado en la sociedad respecto a la intolerancia al Gluten, eliminado celíaca o alergia al trigo sigue siendo elevado.

El pecado del embargo Pero eso no quita, que sigan circulando mitos falsos sobre el gluten tanto en la sociedad como a nivel de redes sociales.

En este sentido, es necesario aclarar que la celiaca extirpada es una patología multifactorial que también contiene un componente geneco. gluten de su alimentación.

mitos sobre el gluten

En pleno 2022 siguen circulando algunos con respecto al gluten que no son ciertos personas con enfermedad celíaca.

Así, estos son algunos de los Maines mitos que siguen circulando Respecto al Gluten y sus efectos en la salud de las personas:

1. Dieta sin gluten de Adelga: Mucha gente elimina el gluten de la dieta ayuda en perder pesos, más el rendimiento y estimular una más sensación de bienestar.
2. Eliminando el Gluten de la Dieta Mejora la Salud: Esta creencia vuelve a ser falsa, puesto que el Gluten no es tóxico ni malo en condiciones normales, hasta tal punto que los expertos no recomiendan eliminar esta proteína de la alimentación porque si. gluten ser celíacas.
3. Eliminar el gluten meyora en el rendimiento deportivo: Las investigaciones no han podido demostrar que eliminar el gluten de la alimentación mejore el rendimiento deportivo.

Estos son algunos de los mitos más destacados con respecto al gluten en la alimentación Yes que la eliminación de esta proteína de nuestra Dieta únicamente debe basarse en una cuestión de salud.

El cuarto mito es que una persona celiaca que sigue una dieta libre de gluten se encuentra completamente sana. Al respecto, la Doctora en Biología Elena Mora, de la Asociación de Celíacos de Cataluña, explica en una entrevista para 'info salus'que "hay que desmentir esto porque hace que no se le dé la importancia suficiente al requisite de que la dieta debe ser estricta a largo plazo.

"Aparte, hay personas con cuadro celiaco que, siguiendo una dieta sin gluten, no se recuperan puesto que su sistema inmunológico está activado y hay varias compliciones asociadas. Esto último en general no se conoce", añade la especialista.

Mitos sobre las personas celiacas

Tambien circulan mitos sobre las personas que tienen enfermedad celiacaUno de ellos es que las personas celíacas son of maniacas y exageradas.

No hay fruta, es un falso papá. Las personas celíacas deben seguir un tratamiento y estrategia para convivir con una enfermedad crónica. saludo.

Aparte de eso hay que aclarar que muchas de las personas entienden que la celiaquia es una intolerancia al gluten. en la actividad y su principal tratamiento conste en seguir una dieta libre de gluten.

Por último, es necesario hablar de un mito que circula en ocasiones entre los pacientes celíacos: "Por comer un poco de Gluten no pasa nada".

Como conclusión, la experta Elena Mora detalla que "la lesión se produce siempre, sean cantidades pequeñas, incluso ínfimas, de gluten.